預防廚房排水不順，從減少管壁油垢累積開始
廚房排水管是每天使用頻率相當高的管線之一，洗菜、洗碗、清潔鍋具時，各種油脂與殘留物都可能隨著水流進入管內。食用油、肉類油脂遇到較低溫時容易凝固，並附著在排水管壁形成油垢。當醬汁、濃湯、咖哩或勾芡料理的殘液一同流入時，因含有油分與澱粉，更容易黏附在原有油膜上，使污垢逐漸加厚。
除了油脂之外，飯粒、菜葉、肉屑、麵條及其他食物碎屑，也可能被油垢黏住而停留在管線中。若再加上清潔用品使用過量，殘留的泡沫與皂垢便可能和油污混合，形成不易被水流帶走的沉積物。隨著時間累積，排水通道會逐漸變窄，可能出現排水速度減慢、排水口散發異味或…